商户简介：马天奴咖啡西餐廊的披萨知名度很高，不可不试。以进口的酵母粉制作而成的披萨，当中的芝士外酥内软——新鲜出炉的披萨外层芝士微焦，被焗得有如葡挞一样，吃的时候，经过两次烘焙的饼底底层和上层芝士都是酥脆的，咬一口，酥脆之下，只觉软滑的内层芝士在舌尖溶化，遇热的芝士，由硬变软，又香又滑，妙不可言。吃西餐，材料不外乎鸡、鸭、牛、羊、鱼等几种，要吃出新口味，重点在于酱汁。马天奴西餐廊的厨师把一些外国的经验结合本地的做法，制作出各式酱汁，带来新鲜之感。马天奴的白汁，全部以正宗牛油加鲜奶、纯手工制作而成，能令食物的味道更浓香。店中的特色菜式——香草焗羊腿的卖点是注重腌料的调配，将香草溶于橄榄油中一个星期后，再涂在羊扒上腌制一晚，制成的香草焗羊腿特别香嫩。薯条、牛扒可能是最受欢迎的西餐食物。马天奴西餐廊的薯条以手工切成，放入橄榄油中煎炸后，加入芝士，再淋上加拿大进口的牛肉汁，口感松软，入口后，牛肉味与马铃薯的搭配堪称绝配。原汁原味的牛扒不加任何“松肉粉”，口感非常细腻，牛肉香味非常浓烈。马天奴咖啡西餐廊的店主人Bill是加拿大籍人士，在加拿大生活了近18年，对饮食有一番研究。他说，有很多本无生命的东西，却因为情感而意味深长，有很多食物，伴随着味蕾而生。一杯咖啡，能在冬日里温暖你的气息。马天奴咖啡西餐廊的咖啡，大部分都是由加拿大进口的，且经过店主人的精心挑选。Bill说：“咖啡的配豆、炒豆等工序都是非常重要的，就如这杯招牌咖啡，是用三种咖啡豆调配而成的，口感特别甘香。”他还告诉为食东，在喝咖啡时最好先放糖再加鲜奶，使糖粒融化得更彻底，不影响咖啡的口感。
具体地址：安徽省淮北市古城路