胡张乡窑头村行政区划上隶属于夏县，夏县隶属于运城市,所以胡张乡窑头村的车牌号也是晋M,胡张乡窑头村的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使晋M的车牌号码。