蔡邓乡南店村行政区划上隶属于蒲城县，蒲城县隶属于渭南市,所以蔡邓乡南店村的车牌号也是陕E,蔡邓乡南店村的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使陕E的车牌号码。