0751是韶关市的长途电话区号，深渡水瑶族乡行政区划上隶属于始兴县，始兴县隶属于韶关市,所以深渡水瑶族乡的长途区号也是0751,深渡水瑶族乡的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0751的长途电话区号。