蚶江镇莲埭村莲东行政区划上隶属于石狮市，石狮市隶属于泉州市，泉州市隶属于福建省，蚶江镇莲埭村莲东的下属街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也属于福建省。