0591是福州市的长途电话区号，凤山镇圣水古街行政区划上隶属于罗源县，罗源县隶属于福州市,所以凤山镇圣水古街的长途区号也是0591,凤山镇圣水古街的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0591的长途电话区号。