0731是长沙市的长途电话区号，东湖塘镇牛山村行政区划上隶属于宁乡县，宁乡县隶属于长沙市,所以东湖塘镇牛山村的长途区号也是0731,东湖塘镇牛山村的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0731的长途电话区号。