0731是长沙市的长途电话区号，荷花乡牛石村行政区划上隶属于浏阳市，浏阳市隶属于长沙市,所以荷花乡牛石村的长途区号也是0731,荷花乡牛石村的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0731的长途电话区号。