0731是长沙市的长途电话区号，菜根香巷行政区划上隶属于芙蓉区，芙蓉区隶属于长沙市,所以菜根香巷的长途区号也是0731,菜根香巷的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0731的长途电话区号。