0731是长沙市的长途电话区号，牛皮巷行政区划上隶属于芙蓉区，芙蓉区隶属于长沙市,所以牛皮巷的长途区号也是0731,牛皮巷的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0731的长途电话区号。