商户简介：　　推荐理由：四季长安海参馆经营创新菜及以海参为主的高档胶东海鲜，餐厅以健康为经营主旨，只选用无污染的新鲜蔬菜、食材，烹调一律使用初榨橄榄油和亚麻油，并且坚持低盐、低油、拒绝味精和色素的原则，还研发出一系列适合现代都市人的新派养生菜。既保留了传统菜系的食理、特色及文化底蕴，又规避了饮食养生中的禁忌与不宜，使每道菜都极具养生功效。　　　　菜品推荐：这里的海参料理是绝对的招牌，海参品质高，做法也是精益求精。清淡柔和的贡米炖海参是海参菜肴中的经典之作，以养生为主旨的餐厅在食材的选用上非常挑剔，选择的是等级最好的优质贡米，色泽莹亮，淡淡散着香味。上好的辽参经过耐心的水发后已经有点透亮，软软的很有弹性，整个菜清淡适口，但海参的清香和谷物的纯味使得这道温和的炖品非常惹人陶醉。　　　　独特的冲浪海参汤采用活海参加工，不经高温浸煮，也不需纯净水发制，只是将海参切片后，把独特调配的高汤加热至沸腾，再直接浇淋在海参之上，海参和汤汁的清鲜味道瞬间激发而出，海参口感劲道而不软糯、脆爽弹牙，清汤更是无比鲜美，是营养成分保持最好的海参产品之一。　　　　环境攻略：餐厅只有4张散台，以包厢为主，私密性非常好，是商务宴请的绝佳之地。餐厅包厢内装修精良，是低调的典雅大气，而不是外露的奢华富贵，更彰显出餐厅的品味。房间内舒适宽敞，配套设备也很齐全，休息区、备餐间、卫生间等一应俱全，旨在给客人最舒适的用餐体验。非常值得一提的是，这里的服务人员都是彬彬有礼，干活也很有眼力见儿，那些常来光顾的客人他们都能记得名字甚至是用餐习惯，有舒适的环境和体贴的服务，在这里宴请客人绝对会给自己加分。　　　　温馨提醒：餐厅位于海淀区翠微南路，地方不是很好找；包厢收取10%服务费。
具体地址：翠微南路38号院近复兴路、京海大厦西侧、二零六中学北侧